Descripción Hidromiel La Runa En hidromiel La Runa elaboramos 6 variedades de hidromiel: 2 variedades de hidromiel estándar elaboradas únicamente con agua, miel y levadura: Hidromiel Dulce: elaborada con miel de romero de Granada. Se trata de una hidromiel dulce con 8º de alcohol. Hidromiel Semiseco: elaborada con miel de milflores de La Alpujarra. Esta hidromiel semiseca, es una hidromiel en la cual se transforman una mayor parte de azúcares en alcohol obteniendo un sabor más seco pero con un gusto final a miel. 2 variedades de hidromiel especiada, conocidas como metheglin: Hidromiel Vainilla: elaborada con miel de milflores de La Alpujarra. Se trata de una hidromiel dulce con un sabor característico y un retrogusto final a vainilla que se utiliza en su fabricación. Contiene 7,5º de alcohol. Hidromiel Naranja: elaborada con miel de la sierra de La Alpujarra. Se trata de una hidromiel dulce en la que buscamos un equilibrio entre el dulzor de este tipo de hidromiel y el amargor final aportado por la cascara de naranja. Contiene una graduación de 7,5º de alcohol. 2 variedades de hidromiel fermentada con fruta, conocida como melomiel Hidromiel Frutos del bosque: elaborada con miel de romero de La Alpujarra. Se trata de una hidromiel dulce con sabor a frutos del bosque entre los que destacan grosellas, arándanos y moras, aportándole una mayor acidez. Contiene una graduación de 8º de alcohol. Hidromiel Manzana: elaborada con miel de azahar del Valle de Lecrín, y manzanas de la provincia de Granada En este tipo de hidromiel fermentamos la miel y la manzana obteniendo una hidromiel dulce con unos matices a manzana. Contiene una graduación de 6,5º de alcohol.
El pack de variedades de hidromiel La Runa esta compuesto por los distintos tipos de hidromiel que elaboramos: Hidromiel semiseco, Hidromiel dulce, Hidromiel vainilla, Hidromiel naranja, Hidromiel frutos del bosque, Hidromiel manzana.
