HIDROMIEL FRUTOS DEL BOSQUE: Elaborada con miel de milflores de la Alpujarra. Se trata de una hidromiel dulce con sabor a frutos del bosque entre los que destacan grosellas, arándanos y moras, aportándole una mayor acidez. Contiene una graduación de 8º de alcohol. HIDROMIEL MANZANA: Elaborada con miel de azahar del Valle de Lecrín, y unas manzanas de la provincia de Granada. En este tipo de hidromiel fermentamos la miel y la manzana obteniendo una hidromiel dulce con unos matices a manzana. Contiene una graduación de 6,5º alcohol.
Variedades de hidromiel fermentada con fruta, conocida como MELOMIEL